第一大優(yōu)勢(shì):專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化飲食服務(wù)公司
經(jīng)營(yíng)十年風(fēng)雨跋涉的粵襄餐飲管理顧問(wèn)公司,是一家從事大中小各類(lèi)企業(yè)與學(xué)校食堂管理、咨詢、設(shè)計(jì)、承包的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。公司自成立以來(lái),本著“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運(yùn)用先進(jìn)規(guī)范的管理體系,為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象,得到廣大客戶的一致好評(píng)。因?yàn)閷?zhuān)業(yè),所以做的更好,更精彩。
第二大優(yōu)勢(shì):連鎖經(jīng)營(yíng),規(guī)范的飯?zhí)霉芾,全新的管理理?br>我們實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng),經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展,結(jié)合各家工廠企業(yè)飯?zhí)玫倪\(yùn)作模式,采納眾多規(guī)范的飯?zhí)霉芾韺?zhuān)家的建議,積累了豐富的飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗(yàn),通過(guò)科學(xué)規(guī)范飯?zhí)霉芾眢w系,形成了特色的經(jīng)營(yíng)管理模式。贏得了眾多員工的認(rèn)可和好評(píng),得到了各界企業(yè)人士的肯定和認(rèn)同。
第三大優(yōu)勢(shì):享受品牌服務(wù)項(xiàng)目
二大服務(wù):飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)
飲食管理服務(wù)是我公司的服務(wù)主力,有關(guān)用餐的各種需求,從規(guī)劃到提供,一手包辦。
廚房籌建服務(wù)適合新建或重建食堂的機(jī)關(guān)團(tuán)體,我司配有專(zhuān)業(yè)人士為為貴企業(yè)精打細(xì)算,以最少的成本,創(chuàng)造最高效益,嚴(yán)格控制成本。
第四大優(yōu)勢(shì):選擇粵襄,享受全方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)
堅(jiān)決維護(hù)貴公司的利益,竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力
堅(jiān)持衛(wèi)生第一、服務(wù)第一、誠(chéng)信第一的服務(wù)宗旨。
原料采購(gòu)在公司指定 的地點(diǎn)進(jìn)行采購(gòu),對(duì)食物的數(shù)量和 質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),飯?zhí)盟玫摹∈卟恕⑷忸?lèi)及油類(lèi),須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生 部門(mén)監(jiān)認(rèn)。
第五大優(yōu)勢(shì):全面實(shí)行“7S”管理方法。
全面實(shí)行“7S”管理方法:
整理:區(qū)分可用與不可用,處理不可用的物品。
整頓:將可用的物品,依定容、定量、定位的方式處理。
清掃:將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底清掃。
清潔:反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的驟,保持清潔。
素養(yǎng):養(yǎng)成隨時(shí)維持物歸原位的良好習(xí)慣。
服務(wù):提供百分之百顧客滿意的親切服務(wù)。
速度:超載自己完成工作的時(shí)間,并兼顧品質(zhì)。
第六大優(yōu)勢(shì):廚務(wù)優(yōu)勢(shì)
供膳作業(yè)穩(wěn)定
菜色品種豐富
衛(wèi)生實(shí)惠便利
服務(wù)態(tài)度熱情 員工在職培訓(xùn)
專(zhuān)業(yè)控管衛(wèi)生
第七大優(yōu)勢(shì):科學(xué)、規(guī)范廚務(wù)管理流程
第八大優(yōu)勢(shì):科學(xué)的衛(wèi)生管理制度,飲食條件衛(wèi)生、干凈、文明、安全、形象
個(gè)人衛(wèi)生管理:
1.上崗持有效的健康證。
2.講究個(gè)人衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲、胡須、涂口紅等。
3.工作范圍內(nèi),不得吸煙、吐痰等。
4.工作期間,手洗干凈, 必須穿著規(guī)定的整潔的工作服、鞋、帽等。
廚具、餐具衛(wèi)生管理:
1、廚具在使用前清洗干凈,按規(guī)定處理,擺放有序。
2、爐灶、配料臺(tái)、鍋頭、工作臺(tái)、洗菜池、洗碗池使用后及時(shí)清理,并徹底清洗、保持干凈整潔;
3、冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內(nèi)的衛(wèi)生清潔;
4、清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物;
5、洗滌、消毒保管程序:
(1)沖:用流動(dòng)水將餐具表面粘附的殘留物沖掉;
(2)刷: 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢;
(3)洗:用流動(dòng)水將洗潔劑徹底清洗干 凈;
(4)消毒:將清洗好的餐具置放在消毒柜進(jìn)行消毒。
(5)保管:將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
6、餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺(tái)面,防止蠅叮。
第九大優(yōu)勢(shì):食堂承包優(yōu)勢(shì)
按貴公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)制訂一周或一月伙食計(jì)劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計(jì)劃。
營(yíng)養(yǎng)搭配更合理,粵襄所有菜單都是經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)出。
要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量達(dá)到90%的滿意度。
食堂外的環(huán)境和衛(wèi)生要和食堂內(nèi)一樣干凈,整潔。給員工一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
為了減少?gòu)S方負(fù)擔(dān),給員工一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,我公司可提供廚房和飯廳的設(shè)計(jì)與裝修。
被服務(wù)企業(yè)的利處:
飯?zhí)貌恍韫芾,只需監(jiān)督;
員工口味不滿意,只需提出, 有人服務(wù);
不需支出廚工工資,減輕企 業(yè)負(fù)擔(dān);
廚房臟亂,不再是企業(yè)心病;
不需每月現(xiàn)金采購(gòu),減少企 業(yè)現(xiàn)金流量;
競(jìng)爭(zhēng)承包,大大提高員工膳 食質(zhì)量。
第十大優(yōu)勢(shì):來(lái)自五湖四海的高極廚師,讓您領(lǐng)略大江南北飲食風(fēng)味
廣攬高級(jí)烹飪?nèi)瞬,是尊重人才,重視人才的表現(xiàn)。根據(jù)貴公司與員工的要求,我司專(zhuān)為您調(diào)配各地域的中高級(jí)調(diào)配師與廚師,讓你足不出戶,盡享大江南北的風(fēng)味飲食,滿足不同口味之要求。
第十一大優(yōu)勢(shì): 菜式品種豐富多樣,物美價(jià)廉,衛(wèi)生準(zhǔn)時(shí)
根據(jù)貴公司不同區(qū)域人員的不同要求,派駐不同風(fēng)味的廚師。
“以客為尊”,貴公司的滿意,是我們生存與發(fā)展的前提,在提高伙食水平與保證身心健康的同時(shí),我們力求物美價(jià)廉,衛(wèi)生服務(wù)。
第十三大優(yōu)勢(shì):經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)態(tài)度不斷改進(jìn)
致力于提高飲食服務(wù)管理水平,與國(guó)際水平接軌,定期舉行一系列 培訓(xùn)活動(dòng),并進(jìn)行考核。
廚務(wù)人員接受定期專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
定期召開(kāi)會(huì)議,檢討并總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在不斷改善的過(guò)程中達(dá)到完善
第十四優(yōu)勢(shì):自產(chǎn)自銷(xiāo)的生產(chǎn)基地,食物供應(yīng)有保障
管理系統(tǒng)
公司以先進(jìn)的管理系統(tǒng)體系為基準(zhǔn),制定了食品衛(wèi)生安全程序,發(fā)展和提高餐飲業(yè)的食品安全體系;浵逑聦賳挝凰性牧系膩(lái)源,均由公司采購(gòu)部門(mén)嚴(yán)格把關(guān)監(jiān)控以確保原材料的質(zhì)量,避免食材的污染,以杜絕一切食品、食材的安全隱患。
第十五大優(yōu)勢(shì):專(zhuān)業(yè)、規(guī)范、高效的物流配送中心,解除你的后顧之憂!
擁有專(zhuān)業(yè)、高效、規(guī)范化的物 流配送車(chē)隊(duì)及人員,隨時(shí)待崗,高 效準(zhǔn)時(shí),讓企業(yè)與員工無(wú)后顧之憂。其中主要包括驗(yàn)收、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、 配送等。
第十六大優(yōu)勢(shì):反映快速靈活的組織機(jī)構(gòu)
在我們的企業(yè)里,管理是嚴(yán)格而規(guī)范的,組織架構(gòu)是完備而清晰的,符合企業(yè)生命最基本的需要,有著各自明確的工作崗位,而每個(gè)工作崗位又緊緊地團(tuán)結(jié)在一起,使本公司贏得了廣大客戶的信賴和支持。
第十七大優(yōu)勢(shì):專(zhuān)業(yè)、高素質(zhì)、激情活力的管理團(tuán)體
人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ),為適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng),提高企業(yè)知名度及美譽(yù)度,必須建立和儲(chǔ)備一支高素質(zhì)的人才管理隊(duì)伍。定期的專(zhuān)業(yè)人才培訓(xùn)計(jì)劃,從基層到高層的管理,都嚴(yán)格考核后,才能上崗。
第十八大優(yōu)勢(shì):時(shí)間就是金錢(qián),時(shí)間就是效益,我司可提供快速便利的就餐環(huán)境
21世紀(jì),對(duì)于各行各業(yè)來(lái)說(shuō),時(shí)間就是金錢(qián),時(shí)間就是效益。我公司竭力為貴公司提供快速便利的就餐條件,設(shè)身處地的為您著想,使員工以往“就餐難”的陰影一掃而光,并可以在食堂設(shè)立便利店或小超市。如此就餐環(huán)境,對(duì)員工工作積極心的提高,有莫大的幫助。努力做到員工滿意,企業(yè)放心。
第十九大優(yōu)勢(shì):以客為尊,客戶的笑容,是對(duì)我們努力最大的回報(bào)
粵襄志在為客戶提供卓越價(jià)值,使客戶職工在美味中享受健康和快樂(lè)。
粵襄志在通過(guò)一切可能途徑,理解客戶需求并開(kāi)發(fā)新品種、新菜色以滿足客戶需求。
粵襄承諾保證卓越的服務(wù)質(zhì)量,給客戶提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的伙食質(zhì)量
誠(chéng)信是粵襄的基本品質(zhì),我們絕不夸大事實(shí),欺騙客戶和社會(huì)公司公眾。
第二十大優(yōu)勢(shì):重合同,守信用,互惠互利,實(shí)現(xiàn)雙贏
人無(wú)信不立,企業(yè)無(wú)信則不興。誠(chéng)信是我們服務(wù)的第一宗旨,以前是,現(xiàn)在是,未來(lái)更會(huì)堅(jiān)持。這是與客戶達(dá)成互惠互利、達(dá)成雙贏的基本前提。